Củ Sen Ngâm Chua Ngọt

Cocoa Ice Blended (Cacao Đá Xay)

Sự hòa quyện giữa cacao và đá xay nhuyễn mát lạnh, nhâm nhi chút kem tươi béo béo ở trên khiến cho nhiều người yêu thích món đồ uống “đầy ắp” này. Thế nhưng, bạn cần biết cách xay nguyên liệu để đồ uống không bị tách nước, dăm đá… Với cách làm đồ uống đá xay sau đây sẽ giải quyết tất cả những vấn đề bạn gặp phải khi pha chế món đá xay.

Cacao đá xay vẫn được yêu chuộng như “lần đầu” có mặt

Với tỷ lệ thành phần hợp lý cho một ly cacao đá xay hoàn hảo, tạo ra mùi vị đúng chuẩn, mùi hương dễ chịu khi uống. Bạn có thể tự pha chế tại nhà hoặc sử dụng công thức này để kinh doanh, đảm bảo khiến nhiều người tò mò vì hương vị quá tuyệt vời của cacao đá xay.

Nguyên liệu cacao đá xay

Làm kem tươi

• 600ml kem lỏng
• 350ml kem đặc
• 40ml vanilla syrup
• 2 viên gas
• Dụng cụ: bình tạo kem

Làm cocoa đá xay

• 70ml sữa tươi
• 20gr bột vanilla
• 50ml syrup chocolate
• 10gr bột cocoa
• Đá viên
• Dụng cụ: máy xay sinh tố

Cách làm cacao đá xay

Cách làm kem tươi sánh mịn

Trước tiên, bạn hòa trộn lần lượt các nguyên liệu kem lỏng, kem đặc vào ly, khuấy đều xong cho thêm 40ml vanilla syrup tạo mùi thơm cho kem tươi.

Sau đó cho vào bình tạo kem và gắn 2 viên gas để bình hoạt động. Bạn cầm bình lắc đều tay để tạo kem bông lên và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm cacao đá xay không dăm đá

Máy xay là một nhân tố quyết định chất lượng đồ uống đá xay

Bước tiếp theo của làm cocoa đá xay là bạn pha chế 70ml sữa tươi hòa trộn trong 20gr bột vanilla, 50gr syrup chocolate, 10gr bột cocoa và cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Cho thêm đá viên vừa phải và nhấn nút nhồi đá trước khi xay để hỗn hợp được hòa trộn đều. Sau đó chọn chế độ xay cho đến khi bạn nghe tiếng máy êm hơn, không nghe tiếng đá to là được.

Hỗn hợp cacao đá xay sánh mịn, không dăm đá

Cuối cùng bạn cho hỗn hợp cacao đá xay ra ly và dùng bình xịt kem tạo bông kem ở trên ly đồ uống. Ngoài ra, bạn nên trang trí thêm một ít sốt chocolate, cốm màu, kẹo dẻo, bột cacao… để món đồ uống thêm hấp dẫn.

Bắt bông kem bằng bình sẽ tiện lợi và làm cho đồ uống đẹp mắt hơn

Cacao đá xay là đồ uống cực kỳ thích hợp vào mùa hè lần mùa đông, lớp đá xay mát lạnh sẽ xua tan cái nóng của mùa hè, lớp kem béo ngậy sẽ làm ấm áp cả mùa đông. Vì thế, cửa hàng kinh doanh đồ uống nhất định không thể thiếu món này trong thực đơn quán café, café bánh, coffee shop… Hãy cùng theo dõi nhiều công thức pha chế đồ uống độc đáo tại Website Bếp Trưởng Á Âu nhé!

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/thuc-uong/ice-blended/cocoa-ice-blended

Cookie Ice Blended

Cookie Ice Blended là thức uống đá xay được nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ, mát lạnh từ bánh oreo và đá viên kết hợp lại. Bạn có thể tự làm cookie đá xay tại nhà, thưởng thức trọn vẹn từng ngụm cookie thơm nồng ngon như đồ uống đá xay ngoài tiệm.

Cookie Ice Blended được nhiều người yêu thích

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đắng nhè nhẹ, thơm phảng phất của café mà không uống được café thì cookie đá xay là gợi ý hấp dẫn dành cho bạn. Cookie Ice Blended được pha chế từ bánh oreo quen thuộc, kết hợp với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị đồ uống đặc biệt, kèm với bông kem tươi béo béo ở bên trên. Thật tuyệt vời khi bạn lựa chọn Cookie Ice Blended vào mỗi buổi sáng, hoặc xế chiều để nạp năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu làm Cookie Ice Blended

• 600 ml kem lỏng
• 350 ml kem đặc
• 40 vanilla syrup
• Bánh oreo: 4 – 5 cái (không nên cho nhiều quá sẽ mất ngon)
• Sữa tươi không đường: 80 ml
• Siro Chocolate: 1 muỗng cà phê
• Đường hoặc sữa đặc: 3-4 muỗng tùy khẩu vị
• Đá viên
• Dụng cụ làm Cookie đá xay: bình xịt kem tươi, 2 viên gas ISI, máy xay sinh tố…

Cách làm Cookie Ice Blended

Cách làm kem tươi bồng bềnh

Trước tiên, cho các nguyên liệu gồm kem lỏng, kem đặc, vanilla syrup vào bình thủy tinh, trộn đều hỗn hợp trước khi cho vào bình làm kem.

Cho hỗn hợp hòa tan vào bình làm kem

Sau đó, rót hỗn hợp này vào bình làm kem, vặn nắp bình lại và gắn thêm 2 viên gas ISI. Đóng nắp kín lại và lắc đều hỗn hợp, bảo quản trong tủ mát.

Lắc bình xịt kem đều, một chiều lên xuống để kem không bị bở

Cách làm đồ uống từ bánh Oreo

Đầu tiên, bẻ vụn bánh oreo vào máy xay. Bạn nên chọn mua bánh oreo nhân kem truyền thống để mùi vị đồ uống dễ chịu, chuẩn vị.

Tiếp đến, cho lần lượt các nguyên liệu: sữa đặc, sữa tươi, sốt chocolate, đá viên vào cối xay. Xay nhuyễn hỗn hợp mịn, đặc biệt là đá.

Chọn máy xay có công suất lớn thì món cookie đá xay sẽ ngon hơn

Cuối cùng, rót Cookie Ice Blended ra ly, dùng bình xịt kem tươi xịt lên mặt, trang trí thêm một ít bánh oreo vụn, bột cacao, cốm màu… đều được.

Một số mẹo làm cookie đá xay ngon:

• Trước khi sử dụng máy xay bạn nên rửa sạch, lau khô để không bị ám mùi hôi, đồ uống không bị tách nước.
• Máy xay quyết định chất lượng đồ uống, những máy có công suất lớn, đá sẽ dễ dàng nghiền mịn. Đối với một số máy xay hoạt động kém hơn thì bạn nên sử dụng đá bào để xay.

Mặc dù, thị trường đồ uống ngày càng sôi động, đa dạng món như trà sữa, macchiato… Thế nhưng những cốc đá xay đầy ắp kem tươi, mát lạnh từng ngụm vẫn luôn được “sủng ái” thường xuyên. Đặc biệt, cookie đá xay nói riêng, đồ uống đá xay nói chung trở thành những món đồ uống “signature” trong thực đơn quán café hiện nay. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức cookie đá xay ngon lẫy lừng ngay tại nhà, với vài bước pha chế đơn giản từ những chiếc bánh cookie quen thuộc.

 

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/thuc-uong/ice-blended/cookie-ice-blended

Sâm Rong Biển

Sâm rong biển là một trong số nhiều loại nước mát được nhiều người yêu thích vì vị ngon dễ uống và mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Cách nấu nước sâm rong biển như thế nào để không bị chua, giữ được hương thơm đặc trưng khi uống sẽ được giới thiệu trong bài viết nước uống bổ dưỡng bên dưới.

Sâm rong biển có màu nâu đen tự nhiên (Ảnh: Internet)

Nước sâm từ lâu đã là thức uống dân dã được nhiều người ưa chuộng. Với người Việt, nước sâm là từ dùng để chỉ chung những thức uống được nấu từ bí dao, các loại thảo mộc như mía lau, râu bắp, cây bọ mắm, mã đề, lá nếp (lá dứa), bông cúc, La hán quả… Nước sâm rong biển nói riêng và các loại nước sâm nói chung ngoài công dụng giải khát còn là thức uống thanh nhiệt cho cơ thể.

Khi cơ thể bị nhiệt với các triệu chứng như khô môi, nhiệt miệng, khát nước liên tục,… nước sâm sẽ vừa giúp giải độc, bổ sung kịp thời lượng nước cần thiết cho cơ thể. Thay vì chỉ nấu nước rong biển, bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác. Cách nấu nước mát rong biển từ các loại thảo mộc dùng nấu nước sâm dưới đây giúp bạn có được thức uống giải khát thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu, dụng cụ nấu nước sâm

• 100gr rong biển
• 2 quả La hán quả
• 50gr cây mã đề
• 50gr bông ngò
• 200gr đường phèn
• 50gr lá thuốc giòi
• 10gr bông cúc
• 50gr râu bắp
• Dụng cụ: Nồi, bếp, vợt lọc, túi vải mỏng,…

Các bước nấu nước sâm rong biển

Xử lý rong biển khô nấu nước uống

Một số người sẽ không sử dụng được rong biển do có mùi lạ. Để khử bớt mùi, bạn rửa sạch rong biển, sau đó ngâm rong biển trong 500nl nước với vài lát gừng. Rong biển ngâm khoảng 15 phút – 20 phút thì vớt ra để ráo.

Ngâm rong biển với gừng để khử mùi (Ảnh: Internet)

Xử lý La hán quả

La hán quả chọn mua quả chín, sau khi mua về thì đập dập rồi tách bỏ phần vỏ. Phần ruột quả bạn cho vào một túi lọc nhỏ rồi cột chặt lại. Nếu không có túi lọc, bạn có thể dùng một chiếc khăn mỏng.

Nấu La hán quả chung với rong biển (Ảnh: Internet)

Nấu nước sâm rong biển

– Cho rong biển, La hán quả, khoảng 2.5 lít nước lên nồi nấu sôi. Khi nấu bạn để lửa nhỏ. Thời gian nấu kéo dài từ 30 – 40 phút. Cách nấu sâm rong biển phát huy hết tác dụng chính là bạn điều chỉnh lửa nấu sao cho các nguyên liệu ra hết chất.

– Cho tiếp râu bắp, rễ tranh, bông ngò, thuốc giòi, lá mã đề, bông cúc vào nấu khoảng 30 phút rồi cho đường phèn đã đập nhuyễn vào. Khuấy đều cho đường phèn tan hết thì tắt bếp. Tùy vào khẩu vị mà lượng đường có thể gia giảm.

Cho tất cả nguyên liệu vào nấu chung với nhau (Ảnh: Internet)

Lọc lấy phần nước sâm

– Sau khi phần nước sâm nguội, bạn rót nước sâm qua một rây lọc để lấy riêng phần nước, loại bỏ phần xác.

– Bạn cho nước sâm vào các chai thủy tinh và bảo quản lạnh.

Lưu ý khi nấu và sử dụng nước sâm

Nước sâm là loại nước mát, phù hợp với đại đa số người dùng, tuy nhiên, khi nấu và sử dụng vẫn cần lưu ý một số điều quan trọng:

– Nguyên liệu nấu nước sâm cần rõ nguồn gốc, xuất xứ. Các loại thảo mộc còn tươi xanh, không bị dập úng. Các loại được làm khô như rong biển, La hán quả, bông cúc không bị ẩm mốc.

Các nguyên liệu nấu sâm cần giữ được độ tươi (Ảnh: Internet)

– Nước sâm có tính mát nên bạn cũng không nên uống quá nhiều đặc biệt với người già, trẻ em hoặc những người đang bị rối loạn tiêu hóa.

– Không nên uống nước sâm vào buổi tối và sau các bữa ăn có các món tươi sống.

Áp dụng cách nấu nước sâm rong biển như trên cùng việc kết hợp với các lưu ý được đề cập, bạn sẽ tự tin sử dụng món nước mát bổ dưỡng, an toàn ngay tại nhà. Trong trường hợp không thể chuẩn bị đầy đủ các loại thảo mộc, bạn có thể gia giảm nguyên liệu vẫn được.

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/thuc-uong/dinh-duong/sam-rong-bien

Mứt Xoài

Sữa Bí Đỏ

Sữa bí đỏ có mùi thơm ngon ngọt, hơi béo béo mà không ngán. Chính hương vị của sữa bí đỏ đã cuốn hút nhiều người yêu thích món sữa bổ dưỡng này. Học ngay cách làm sữa bí đỏ ngon tuyệt đỉnh ngay bây giờ nhé! Cùng tìm hiểu ngay món thức uống bổ dưỡng này bạn nhé!

Sữa bí đỏ giúp tăng cân, đẹp da (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm sữa bí đỏ

• Bí đỏ: 500gr
• Sữa đặc: ½ lon
• Sữa tươi không đường: 1 lít
• Nước cốt dừa: 500ml
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi…

Cách làm sữa bí đỏ ngon

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ: rửa sơ trái bí, sau đó gọt vỏ sạch sẽ và bổ trái bí thành 4 phần bằng nhau, dùng muỗng hoặc dao nạo hết phần ruột bí ra ngoài và rửa lại với nước. Sau đó, cắt bí thành miếng vuông hoặc lát cỡ 2 – 3 cm. Khi cắt nhỏ bí thì hấp sẽ nhanh chín hơn.

Loại bỏ ruột bí đỏ sạch để không bị dính sơ (Ảnh: Internet)

Cắt nhỏ bí đỏ thì hấp nhanh chín hơn (Ảnh: Internet)

Hấp bí đỏ

Trước khi hấp, bạn cho một chút muối vào phần nước trong nồi hấp và cho bí vào xửng hấp. Khi bí chín mềm thì bạn lấy ra ngoài và để nguội.

Cách làm sữa bí đỏ bằng máy xay và không cần máy xay

Sử dụng máy xay

Tiếp đến, bạn cho bí hấp vào máy xay nhuyễn, cho thêm sữa đặc, nước cốt dừa vào xay chung. Khi hỗn hợp đã mịn nhuyễn thì bạn cho sữa tươi không đường vào sau cùng. Đừng quên đem hỗn hợp này lọc qua rây để sữa bí đỏ mịn nhất nhé.

Xay nhuyễn bí đỏ và lọc qua rây để sữa bí đỏ mịn (Ảnh: Internet)

Không cần máy xay

Sau khi hấp, bạn dùng muỗng nghiền nát bí đỏ và lọc qua rây để loại bỏ sơ đu đủ cho sữa bí đỏ mịn. Và lần lượt cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa khuấy đều.

Nấu sữa bí đỏ

Bước tiếp theo của làm sữa bí đỏ là bạn cho sữa bí đỏ vào nồi và bắc lên bếp đun nóng. Khi đun bạn nên khuấy thường xuyên để sữa bí đỏ không bị cháy hoặc xém ở đáy nồi. Tốt nhất bạn nên để lửa nhỏ vừa.

Uống sữa bí đỏ có tác dụng gì?

Sữa bí đỏ nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể như: phốt pho, sắt, vitamin C… đặc biệt là vitamin A. Sữa bí đỏ tốt cho mắt, giúp mắt sáng, xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình hấp thụ đồ ăn cho người gầy.

Bạn nên uống sữa bí đỏ sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm thích hợp cho người muốn tăng cân. Ngoài ra, bạn có thể uống vào buổi sáng kết hợp với bữa sáng hằng ngày.

Cách bảo quản sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ nên được bảo quản trong chai có nắp kín, trong ngăn mát tủ lạnh và bạn chỉ được sử dụng sữa bí đỏ từ 3 đến 4 ngày sau khi làm.

Bảo quản sữa bí đỏ trong chai để giữ mùi hương lâu hơn (Ảnh: Internet)

Để làm sữa bí đỏ ngon, bạn nên chọn những qảu bí có vỏ bên ngoài sần sùi, cầm chắc tay, màu bí vàng tươi. Đặc biệt là bí hồ lô rất thơm và dẻo. Mặc dù bí già có vị ngọt đậm đà nhưng mất vị thơm và bùi bùi vốn có.

Cách làm sữa bí đỏ tại nhà rất đơn giản phải không nào? Với những bước đơn giản trên, bạn sẽ có ngay những cốc sữa ngọt ngào, thơm nồng để bổ sung năng lượng cho cả nhà, kích thích vị giác trong những bữa ăn và có sức khỏe tốt để làm việc, học tập.

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/thuc-uong/dinh-duong/sua-bi-do

Sữa Hạt Sen

Thông thường, nấu sữa hạt sen không đúng cách sữa dễ bị tách nước khi để lâu, không dậy mùi thơm và màu sắc bị ngả vàng. Với cách làm sữa hạt sen ngon đúng điệu, chuẩn hương vị ngay bên dưới sẽ giúp bạn có những cốc sữa tươi mát, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Sữa hạt sen là một trong những thức uống bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời mà chị em nên biết. Đặc biệt là giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho rằng hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp. Trong nghiên cứu, kết quả cho thấy cứ 100gr hạt sẽ chứa 350 calo, 65gr carbonhydrate, 17gr protein…

Sữa hạt sen nguyên chất bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, hạt sen là một trong những “thuốc” chữa bệnh mất ngủ, stress, suy nhược cơ thể. Khi uống sữa hạt sen, bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, tránh mệt mỏi sau những ngày dài học tập và làm việc.

Nguyên liệu làm sữa tươi hạt sen

• 250gr hạt sen
• 500ml sữa tươi
• 200ml sữa đặc có đường
• 100gr đường cát
• 1,5 lít nước
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, vải lọc

Cách nấu sữa hạt sen ngon

Cách chế biến hạt sen

Bạn có thể mua loại sen đã chế biến sẵn, hoặc mua sen tươi về chế biến. Đối với sen tươi, bạn tách hạt sen khỏi đài sen, bóc vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim sen để hạt sen khi xay không bị đắng, chát. Phần tâm sen bạn có thể chế biến làm trà sen uống rất ngon.

Cách xay sữa hạt sen không bị cặn

Bước tiếp theo, rửa sạch lại phần hạt sen và để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc. Bạn nên sử dụng nước lọc, nước tinh khiết sạch để đảm bảo an toàn và không gây ra mùi khó chịu khi uống sữa hạt sen, giữ cho hương vị thuần khiết và chuẩn vị.

Lọc sữa hạt sen qua rây hoặc dùng vải mỏng vắt lấy nước cốt (Ảnh: Internet)

Dùng miếng vải gạt sạch mỏng lót vào chiếc rây, đồ phần hạt sen xay nhuyễn qua đó rồi vắt lấy nước cốt. Phần bã còn lại bạn dùng màng lọc bóp kỹ thêm để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Khi vắt nước cốt sẽ chiết xuất được chất dinh dưỡng trong hạt sen (Ảnh: Internet)

Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon

Tiếp đến, để nấu sữa hạt sen bạn bắt lên bếp nồi đun lớn, cho nước sen chiết được sau khi xay đun ở lửa vừa. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay. Khi nước sen sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 3 phút. Tiếp đến cho đường, sữa đặc vào khuấy tan và cuối cùng cho sữa tươi vào, tắt bếp ngay để sữa sen không bị tách nước.

Sữa hạt sen – thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà (Ảnh: Internet)

Bạn có thể bảo quản sữa hạt sen trong các lọ, chai thủy tinh. Bạn không nên sử dụng các loại chai nhựa, vì để lâu sẽ tạo ra mùi hôi, ảnh hưởng đến sức khỏe và không thân thiện với môi trường.

Bên cạnh đó, với công thức làm sữa hạt sen trên, bạn có thể áp dụng để kinh doanh đồ uống bổ dưỡng kết hợp với nhiều loại đồ uống khác như sữa đậu, sữa gạo rang, sữa hạt đậu đen… Đây là một trong những xu hướng kinh doanh mới được nhiều người ủng hộ mà bạn nên biết. Đừng quên theo dõi website để cập nhật thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe khác nhé!

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/thuc-uong/dinh-duong/sua-hat-sen

Không Bằng Đại Học, Những Nghề Này Vẫn Mang Lại Thu Nhập Cao

Thu nhập luôn là mối quan tâm của tất cả người lao động. Đối với những ai học nghề, điều đó lại càng quan trọng bởi chúng ta luôn mang một trăn trở về bằng cấp. Dưới đây là gợi ý những nghề có thu nhập ổn định, chỉ “xài” khoảng  6 – 12 tháng học nghề và thậm chí còn tạo ra nhiều cơ hội để “hái tiền”.

Tiếp viên hàng không không yêu cầu bằng đại học nhưng thi tuyển khá gắt gao
(Ảnh: Internet)

Tiếp viên hàng không

Thu nhập trung bình: 25 – 35 triệu đồng/tháng hoặc hơn

Nghe tưởng không thực tế nhưng lại thực tế không tưởng. Tiếp viên hàng không chính là một trong những ngành có thu nhập cao ngất ngưởng mà không cần đến bằng đại học hiện nay ở nước ta.

Mỗi ứng viên vào ngành này trước hết phải đáp ứng đủ tiêu chí về độ tuổi, chiều cao, cân nặng, sức khỏe và ngoại ngữ. Sau đó sẽ trải qua 3 – 6 vòng thi và phỏng vấn khác nhau. Những ứng viên đạt yêu cầu sẽ trải qua đợt huấn luyện và chọn lọc để chọn ra những tiếp viên hàng không đủ tiêu chuẩn cuối cùng.

Ngoài thu nhập chính từ mức lương tính theo số giờ bay, bạn còn có thể kiếm thêm một khoản ngang ngửa từ việc kinh doanh các mặt hàng nội địa nước ngoài theo đường xách tay.

Chạy taxi

Thu nhập trung bình: từ 10 triệu/tháng

Chạy taxi là công việc không thể nói là nhẹ nhàng nhưng hoàn toàn đủ tiêu chí để xếp vào top những ngành nghề lương cao dễ kiếm việc và không cần bằng cấp. Tấm bằng quan trọng nhất mà bạn cần có là B2 (bằng lái xe cấp cho người điều khiển xe ô tô 4 – 9 chỗ). Ngoài ra, để trở thành một tài xế có thu nhập tốt cũng phụ thuộc khá nhiều vào kỹ năng và thái độ như ngoại ngữ (khách nước ngoài rất hay có tip cho tài xế phục vụ tốt), sự khéo léo, niềm nở với khách và tất nhiên là am hiểu về giao thông.

Lái taxi cũng cần trau dồi về ngoại ngữ giao tiếp để tăng thu nhập
(Ảnh: Internet)

Có nhiều hình thức để đăng ký chạy taxi: chạy cho hãng, thuê/hoặc mua xe và chạy cho các ứng dụng chạy xe. Ngoài ra còn có 1 hình thức khác là bạn mua xe từ hãng và chạy tự do theo kiểu cùng hợp tác với hãng chứ không phải chạy thuê.

Thợ sửa điện dân dụng – điện lạnh

Thu nhập trung bình: từ 7 triệu/tháng

Sử dụng các thiết bị điện là nhu cầu gần như bắt buộc hiện nay. Vì thế mà thợ sửa chữa điện không bao giờ lo thiếu việc hay thất nghiệp.

Kỹ sư điện cần phải học đại học, thậm chí cao hơn nữa. Nhưng để trở thành một thợ sửa điện lành nghề, bạn chỉ cần khoảng 6 – 12 tháng học nghề. Bạn có thể học tại các trung tâm chuyên nghiệp hoặc học tại các tiệm sửa điện có uy tín. Mức lương khởi điểm cho thợ mới ra nghề, làm cho công ty hoặc tiệm điện là khoảng 6 – 7 triệu và chắc chắc sẽ tăng theo thâm niên.

Đặc biệt đối với các thợ điện, khi đã quen với việc tìm mua linh kiện thay thế thì sẽ dễ “lái” sang lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm liên quan. Thu nhập từ đó cũng tăng lên đáng kể.

Học sửa điện dân dụng cần khoảng 6 – 12 tháng
(Ảnh: Internet)

Đầu bếp

Thu nhập trung bình: 7 triệu – 12 triệu/tháng.

Để bắt đầu với nghề bếp từ con số 0, bạn chỉ cần khoảng 6 tháng để học nghề chuyên nghiệp. Đối với các bạn chưa hoàn thành bậc THPT có thể học hệ trung cấp nghề và mất khoảng 2 – 3 năm để vừa học văn hóa, vừa hoàn thành bằng trung cấp đầu bếp.

Bạn sẽ bắt đầu từ vị trí Phụ bếp, sau đó trở thành Bếp chính và các cấp quản lý như Trưởng ca hay Bếp phó. Có những đầu bếp chỉ mất khoảng 2 – 3 năm để trở thành quản lý. Trong khi đó, Bếp trưởng là vị trí cao nhất, cần kinh nghiệm rất dày dặn trong nghề để đảm đương toàn bộ trách nhiệm của người đứng đầu bộ phận bếp. Đây cũng là nghề thu nhập cao dành cho những ai yêu thích lĩnh vực ẩm thực.

Học nghề để trở thành đầu bếp hoặc kinh doanh ẩm thực

Kinh doanh ẩm thực

Tự bỏ vốn kinh doanh tất nhiên không yêu cầu bạn bất cứ bằng cấp nào. Nhưng hãy đảm bảo rằng bạn tự tin với sản phẩm của mình, bạn có chuyên môn vững vàng và có kế hoạch phát triển ngắn hạn cũng như lâu dài. Khi đó hãy bắt tay vào kinh doanh.

Ẩm thực vẫn luôn là mảnh đất màu mỡ và được ví von rằng “hái ra tiền”. Một quán ăn, một cửa hàng ăn vặt, một tiệm bánh, một quán café kết hợp bánh ngọt… có vô vàn ý tưởng. Mở quán ăn là công việc khá vất vả, vừa đòi hỏi bạn phải có sức làm việc tay chân dẻo dai bền bỉ, vừa phải lao động trí óc cật lực để ngày càng phát triển.

Để kinh doanh ẩm thực, bạn đừng tiếc kiệm thời gian và tài chính mà hãy đầu tư ngay vào một khóa học nấu ăn để có kiến thức tốt ở lĩnh vực mà mình đang kinh doanh.

Không cần bằng, nhưng không có nghĩa là không cần kiến thức

Có nhiều người xem bằng cấp được xem như “sự hiển thị của năng lực”. Thực tế không hoàn toàn như vậy. Bằng cấp cao có thể chứng minh bạn giỏi. Nhưng không có bằng cấp thì không thể chứng minh rằng chúng ta dở.

Đổi lại, năng lực ngày nay được chứng minh bởi hiệu quả làm việc thực tế. Chuyên môn, kiến thức được trau dồi qua việc tự học. Học từ lúc mới bắt đầu để có việc làm, học trong lúc làm việc để tiếp tục phát triển và thăng tiến. Nói như thế để thấy rằng việc học không phải vì bằng cấp mà là vì chính sự nghiệp của chúng ta mà thôi.

Hiện nay để tuyển dụng vào các công việc như trên, bạn sẽ trải qua 1 – 2 tháng thử việc. Khi đó, bạn bắt buộc phải thể hiện được tay nghề, chuyên môn của mình để trở thành lao động chính thức. Do đó, khoảng thời gian học nghề là rất quan trọng. Thời gian học tuy ngắn nhưng phải tập trung cao độ để có nghề, biết cách thực hành ngay sau khi học xong. Do đó, hãy tìm một nghề để học và làm một cách nghiêm túc. Không có công việc nào không cần bằng cấp, không cần khả năng mà có thu nhập cao cả.

Bếp Trưởng chúc bạn luôn thành công với mỗi sự lựa chọn của mình!

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/tin-tuc/chon-nghe-phu-hop/cac-nghe-nghiep-co-thu-nhap-cao

Rau Câu 3 Màu

Ẩm Thực Tết Việt Nam Ba Miền Và Cách Sắp Xếp Mâm Cơm Ngày Tết

Giò Thủ

Gà Cay Phô Mai

Top 5 Nghề Triển Vọng 2019 Bạn Trẻ Nên Mạnh Dạn Theo Đuổi

Theo xu hướng chọn nghề hiện nay, muốn thành công thì chúng ta phải có định hướng từ rất sớm. Có thể bạn chưa có định hướng cụ thể rằng mình muốn trở thành ai, hoặc cũng có thể bạn đã có nhưng còn mơ hồ về triển vọng của nghề. Năm 2019 đã đến, hãy xem những ngành nghề nào sẽ “lên ngôi”?

Công nghệ thông tin (IT)

Có thể nói chưa bao giờ mà công nghệ thông tin lại bùng nổ mạnh mẽ như vài năm trở lại đây và trong thời gian tới sẽ tiếp tục phát triển hơn như thế nữa. Có thể khẳng định đây là một trong số các ngành nghề cần thiết hiện nay bởi chuyên viên/kỹ sư IT có thể làm việc ở bất cứ công ty nào chứ không chỉ riêng các công ty chuyên về công nghệ.

Học công nghệ thông tin không sợ thất nghiệp
(Ảnh: Internet)

Một số công việc liên quan đến ngành nghề này có mức thu nhập trên 10 triệu ngay từ khi vừa ra trường như: lập trình ứng dụng điện thoại, quản trị cơ sở dữ liệu, phát triển và thiết kế website, kỹ sư phần mềm… Không chỉ có mức lương khởi điểm cao, nhân sự trong lĩnh vực này cũng có rất nhiều cơ hội được tăng lương đều đặn mỗi năm.

Các nghề liên quan đến lĩnh vực làm đẹp

Các dịch vụ làm đẹp bao gồm làm tóc, spa, thẩm mỹ viện, make – up đang là những nghề nghiệp hấp dẫn và “nổi như cồn” trong năm 2018. Rất nhiều các beauty blogger về làm đẹp cũng nhờ đó mà trở nên nổi tiếng. Có thể nói, nghề nghiệp mang tính chất khá tự do, nghiêng nhiều về sáng tạo, năng động và cực kỳ phù hợp với giới trẻ này đang “bỏ bùa” nhiều bạn còn loay hoay chọn nghề.

Thậm chí, không ít người dù đã có công việc ổn định nhưng vẫn học thêm các nghề như trên như một “nghề tay trái” để kiếm thêm thu nhập. Nếu bạn nghiêm túc đi theo con đường này và làm chuyên nghiệp, thu nhập chắc chắn cũng không dưới 10 triệu đồng/tháng.

Trang điểm là công việc khá tự do về thời gian và có thu nhập tốt
(Ảnh: Internet)

Đầu bếp/kinh doanh quán ăn

Vì sao đầu bếp lại nằm trong Top 5 nghề hot 2019? Những con số dưới đây có thể khiến bạn “giật mình”. ‘

Tính đến hết năm 2020, dự đoán sẽ cần đến 870.000 nhân sự ngành Bếp và con số này sẽ tiếp tục tăng 7%/năm. Ước tính có đến hơn 90% người học nghề bếp có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.

Trong khoảng 3 năm trở lại đây, số lượng học viên theo đuổi nghề bếp một cách chuyên nghiệp tăng mạnh mẽ, tuy nhiên vẫn chưa “thấm vào đâu” so với nhu cầu và cả yêu cầu tuyển dụng thực tế. Hiện nay vẫn còn trống rất nhiều vị trí làm việc bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn quy mô lớn – nhỏ khác nhau. Thu nhập của phụ bếp khởi điểm khoảng 6 – 7 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, mức lương này sẽ tăng theo thâm niên, vị trí đảm nhận cũng như có thêm các khoản hỗ trợ, tăng ca khác.

Nghề đầu bếp hứa hẹn tiềm năng phát triển cao trong nhiều năm tới

Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

Ngoại hình sáng, giao tiếp trôi chảy, ngoại ngữ vượt trội – sở hữu 3 ưu điểm này, các bạn trẻ hoàn toàn có thể “dấn thân” vào ngành nhà hàng, khách sạn.

Ngành quản trị nhà hàng, khách sạn hiện nay có những khóa học chuyên nghiệp ngắn hạn, không bắt buộc phải theo học ở hệ cao đẳng hay đại học. Các khóa dạy nghề này chỉ kéo dài từ 6 tháng và bạn được tập trung 100% vào thực hành song song với trau dồi ngoại ngữ. Các bạn có thể sẽ trở thành nhân viên phục vụ, lễ tân, nhân viên buồng phòng, tổng đài… Theo thâm niên và khả năng sẽ được thăng tiến lên vị trí quản lý cấp trung và cấp cao.

Học viên khóa Quản trị Nhà hàng trong tiết thực hành

Chụp ảnh nghệ thuật

Bạn có sở thích với chiếc máy ảnh và yêu công việc ghi lại những khoảnh khắc đẹp qua những cú máy? Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ sẽ theo đuổi nó một cách chuyên nghiệp, tức xem chụp ảnh như một cái nghề, kiếm được tiền, phát triển được, thậm chí làm giàu, xây dựng sự nghiệp từ nó?

Công việc này cực kỳ thích hợp với người trẻ, đặc biệt là nam giới. Các bạn có thời gian tự chủ, được đi nhiều nơi, tiếp xúc với nhiều người. Tất nhiên, bạn cần phải am hiểu về chụp hình chuyên nghiệp và một vài kỹ năng như lên concept, photoshop, thiết kế cơ bản đến nâng cao… Khi đã có “nghề”, bạn có thể trở thành nhân viên media của các công ty truyền thông, nhận chụp ảnh freelance (làm tự do) hoặc làm việc tại các studio (thậm chí tự mở studio kinh doanh).

Những ngành nghề kể trên không chỉ có triển vọng phát triển ngắn hạn trong 2019 mà được dự đoán là sẽ trở thành xu hướng ngành nghề trong 5 năm tới. Ngành nghề nào mà nhân sự càng thiếu, bạn càng có nhiều cơ hội thể hiện và khả năng thăng tiến. Có một ưu điểm đối với các ngành học trên chính là các bạn hoàn toàn có thể chỉ tham gia các khóa học nghề ngắn hạn. Học nghề – con đường mà trước đây rất nhiều học sinh sau tốt nghiệp THPT muốn “né” nay lại trở thành sự lựa chọn của rất nhiều người bởi lợi thế về học phí, thời gian ngắn và cơ hội việc làm rộng mở.

Để tìm hiểu về các khóa dạy nghề đầu bếp, nhà hàng, khách sạn ngắn hạn từ 2 – 6 tháng, học xong đi làm ngay, bạn liên hệ nhanh đến Hotline 1800 6148 hoặc để lại thông tin dưới form đăng ký để được tư vấn nhé!

Nguồn : Beth Huỳnh – Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/tin-tuc/chon-nghe-phu-hop/xu-huong-nghe-nghiep-2019